miércoles, 24 de febrero de 2010

Rollitos de pollo con jamón dulce y queso

Estos rollitos se pueden preparar en un momento. Para un aperitivo en buena compañía, o para los pequeños acompañado de unas divertidas patatas fritas es perfecto. La peque disfrutó mucho desmontando los palillos pues ya domina más los cubiertos.
Ingredientes
Pechugas de pollo cortadas a láminas finas
Lonchas de jamón dulce
Queso para fundir
Pan Rallado
Huevo batido
Sal
Palillos
Preparación
  1. Colocamos sobre el mármol las láminas de pollo, le ponemos sal al gusto. Colocamos encima jamón dulce y un poco de queso para fundir.
  2. Los enrollamos y le pinchamos con un palillo para que no se nos abra. Rebozamos con el huevo batido y luego lo pasamos por el pan rallado.
  3. Pasamos a la sartén con abundante aceite caliente y freímos.
  4. Retiramos a un plato con papel de cocina para que absorba el mayor aceite posible.

18 comentarios:

Lydia dijo...

Un aperitivo ideal, me encanta, mi madre los hace igual pero en vez de rollitos, los hace como plato principal en forma de filete. Saludos

Eva dijo...

Buenisimos, faciles y ricos!!
Un besote

mesilda dijo...

Cuanto tiempo sin comerlos,me has dado unas ganas, antes los preparaba muy amenudo,estan buenisimos.
Besets.

Sonia Herrero dijo...

que ricos! los rebozas y luego los enrollas? yo los rebozo enrollados.
un beso!

mariatem dijo...

Que ricos se ven.
Saludos

Dely dijo...

Un aperitivo estupendo, para comer en buena compañía. Como bien dices muy ricos para los peques, una buena manera de que coman el pollo.
Un besín.

Maria José dijo...

Hola Lydia, de esa manera también están muy buenos. Esta presentación es más para la pequeña, para que en esos días que le cuesta coma un poquito más. Pero de esa manera como bien dices es mejor para comer y menos laborioso. Besos

Gracias Eva!! Un beso!!

Pues Mesilda..., a volver a preparar... Besos

Sonia!!! Que se me ha ido la pinza!!! Ya está rectificado... Es como tú dices... Besos

Mariatem, gracias. Si los pruebas ya me contarás. Besos

De eso se trata Dely, jejeje, de que coman!!! Besos

locasita dijo...

Qué fácil y qué rico!! me lo apunto!! Besos

Gemma dijo...

Queden molt ben presentats i són ideals per a un aperitiu de quedar bé. A més, segur que agraden a tots, a grans i a petits ;)

Espe dijo...

bien facilito y rico,una cena bien completita...

Nati dijo...

¡Que ricos y fáciles! me los anoto Mª José que se ven irresistibles. Un besazo.

MªJosé dijo...

Hola guapa que rico el pollo así rellenito y rebozado, en la sencillez está lo bueno.
Besitosss Encanto

Silvia dijo...

Qué bocado tan cuco, Maria José. Me parece tan provocador el verlo encima del plato y no coger uno... creo que además de presencia tienen una pequeña bocecilla que dicen: pruébame, seguro que repites.

Besos.

tartasacher dijo...

Hola María José:
Me alegra mucho que te gusten los tiramisú que he hecho para el desafío mensual de DB. Qué delicia estos rollitos. Me llevo uno para tomar el aperitivo. Besos mil y gracias.

tartasacher dijo...

Hola María José:
Me alegra mucho que te gusten los tiramisú que he hecho para el desafío mensual de DB. Qué delicia estos rollitos. Me llevo uno para tomar el aperitivo. Besos mil y gracias.

vincent dijo...

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Atentamente,

Vincent

Pedro dijo...

¡La imaginación al poder...!
¡Qué tendrán los pinchos que están todos buenos...!

Carmen dijo...

Maria José, yo también los hago y me encantan, los tuyos te quedaron estupendos.

Un beso.