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miércoles, 23 de marzo de 2011

Gracias Mari por este tiempo que pasamos juntas...






Varios días tardé en encontrar esos 10 minutos en los que haces un parón y dibujas un paréntesis a los lados. El resto del tiempo lo tengo bien ocupado, gratificante la mayoría de ellos y para no mentir, de otros que no sé si es lunes o martes. Pero no me quejo, estos momentos jamás los volveré a tener, así que intento exprimir al máximo lo que la vida me ha regalado.
Esos 10 minutos los quería para mí. Me sentía egoísta, pero los necesitaba, tenía ganas de pasarlos conmigo misma y con estos rosquetes que Mari de “El recetario de Mari” me ha enviado con todo su cariño junto a otro regalo para el nuevo miembro de la familia (mi peque) y para la hermana mayor (mi vida!)lo tomé con mi café leche leche, típico de las islas canarias.
Ya es el tercero que me tomo y esbozando una sonrisa ahora mismo, siempre en compañía de Mari. Cuando viajé a Tenerife para conocerles, junto a Silvia de MDT me tomé este café. Luego, cuando Mari nos visitó, tuve la gran alegría (que aún no me lo creo) que lo tomara ¡En mi cocina!!! Y ahora, acompañada por sus dulces. Sé que no es lo mismo, pero en esa cajita de ángeles celestiales iba un poco de esta mujer excelente.
Me preguntan por estos lugares cuando se enteran que tengo un blog de cocina, que por qué me inicié en esto. He leído muchas entrevistas que le han hecho a bloggers, conocidos y de otros que no, y siempre sale la misma pregunta. Casi todos coincidimos. Es para tener una recopilación de las recetas que tenemos en una libreta que se le caen las hojas de tanto abrir y cerrar, recetas de antes, de hoy y alguna vez que otra de mañana (tan futuristas que no vale la pena ni que le eche foto, jejejeje) Esa ha sido mi respuesta durante un tiempo, hasta que después de descubrir que más allá de una receta de pollo hay gente y personas que como a mí nos gusta cocinar. Por ello decidimos un agosto emprender el vuelo e ir hacia Tenerife por segunda vez (la primera de luna de miel) Después de unos meses manteniendo conversaciones por el messenger (a días éramos 4 personas en una misma conversación) decidimos pasar unos días de agosto con ellos, para conocerles en persona. Era un viaje realizado con mucha ilusión. Mari y jonay (Para el mundo blogger, Perenken) llenaban mis tardes de alegrías, risas. Pasaban las horas volando. En el avión ya sentía ese hormigueo en el estómago. Tenía muchas ganas de abrazarles, darles un par de besos y compartir unas charlas. Sé que el tiempo era muy poco, pero sentía la necesidad de hablar con ellos. Tenía miedo, mi marido me decía que estaba tonta, pues no sabía si les iba a caer bien, si no era lo que se esperaban… Reconozco que cuando estoy muy nerviosa no dejo de hablar, y a veces yo misma me digo que soy una pesada. Fueron una de las mejores vacaciones que pasamos en nuestra vida. Ya hice una entrada nada más pisar Barcelona, pero quiero recordarla. Conocí a más gente de la que me imaginé. Silvia de MDT y Mari con Pedro y su hijo nos hicieron de guías turísticos un día entero. Jamás podré agradecer todo el cariño que nos dieron. Cuando fuimos de viaje de novios hicimos las excursiones típicas de la zona, pero como esta segunda vez,…., vivimos Tenerife…, la disfrutamos, la sentimos… Y todo gracias a que ellos nos trataron como a su familia, a dos personas adultas con una cría que jamás habían visto en persona, que tan sólo había mantenido conversaciones por Messenger y Silvia de comentarnos en el blog. Nos llevaron a sus lugares favoritos, nos enseñaron Tenerife desde lo más alto, con unas vistas panorámicas excelentes, nos lo enseñaron gastronómicamente degustando sus pescados excelentes, la vieja, lapas… jajajajajaja, probé la lapa!!! Su mojo picón… Jamás vi a Marina comer tanto pescado! Luego Jonay junto a Bea y su Antonio. Una tarde tomando un refresco todos juntos, charlando de todo un poco. Se me hicieron cortas las horas… Parecía como si nos conociéramos de toda la vida.
Al comenzar otra vez septiembre, seguimos manteniendo conversaciones, pero no era lo mismo. Ya una vez que había probado el charlar con ellos en persona sentía las ganas de volver a juntarme con ellos. Pero ir a Tenerife otra vez se me hacía complicado, así que le tocaba a ellos y cual fue mi sorpresa cuando Mari me dijo que venía a Barcelona. Me emocioné mucho. Tenía tantas cosas que contarle en persona, entre ellas, que estaba embarazada. Se alegró mucho. Pasamos unos días estupendos. Un fin de semana muy corto, que pudimos ver lo poco que conocía yo de Barcelona (que ellos , me da vergüenza admitir, sabían más que yo) buscando la catedral… aaahiiii Pedro…, cómo ha cambiado la catedral desde la última vez que fui a verla (jajajajajajajajajajajaja) y otro día a enseñarles Mataró (eso sí que lo tengo más por la mano) Cuando le dejamos en Barcelona, para que se marcharan al día siguiente…, sólo quería que los vuelos siguieran inactivos por culpa del volcán Islandés…, pero no…, salieron hacia Tenerife otra vez… En esa despedida, con Mari…, ese cosquilleo que llevé de Barcelona a Tenerife en el avión, se me hizo un nudo en el estómago… No quería llorar…, no quería… Pero camino a casa mis sollozos se oían por todas partes… Me pregunto cómo puede ser que unas personas que apenas conoces, que se han presentado en tu vida casi por casualidad te pueden producir tal efecto…
Por ello…, quería mis 10 minutos, para mí, para tomar mi café leche leche con un pedacito de Mari a mi lado…
Gracias, gracias por estar ahí, por recordarme esos momentos que mantengo tanto yo como mi familia en nuestro corazón. Brindo porque esta amistad no se quede a tres horas y pico de distancia en avión, y como prometimos…, nos vemos pronto en ese punto intermedio…


Receta del café leche leche:
Café
Leche que queramos (desnatada, semi…, entera)
Y leche condensada….
Se sabe mejor en una terracita en Candelaria, junto a unas personas que la vida te ha puesto en el camino y que como se dice cuando los reyes magos te traen algo que te hace feliz…, me habré portado bien.
Recetas de los rosquetes de naranja. Pero os puedo decir…, que por mucho empeño que le pongáis, como estos que me comí no os va a salir… (de buen rollo ;p)





viernes, 11 de febrero de 2011

¡¡¡Gracias Silvia!!!

Una mañana estaba en casa, como de costumbre. Otro días más sin salir , me dije a mí misma. Con el mal tiempo de frío y lluvia no me apetecía ir con Álex a ninguna parte. La casa se me echaba encima. David llegó del colegio, había dejado a Marina en clase y a los cinco minutos sonó el interfono… ¿Quién podría ser a esas horas?.. ¡Y yo con estas pintas! Corrí hacia la habitación para ponerme un poco decente (no me daba tiempo de ir al baño…, menudos pelos…) David se encargó de abrir la puerta. Habló amistosamente con alguien… ¿Quién será?... Buscaba por el armario unos pantalones cuando oí que la puerta se cerraba. No había más conversación…, David se había callado. Abrí poco a poco la puerta pues me faltaba la parte inferior y no había nadie. De repente, apareció David por el pasillo con un paquete en las manos. El libro de la KA ya lo había recibido así que no esperaba nada más… : Un paquete a tu nombre… ¿????¡¡¡ - De Silvia de tenerife… - …. ¿¿¡¡ Silvia ¿??!!! Madre mía… Silvia había tenido el detallazo de mandarme un paquete… El instinto (y las ganas) me hizo pegar chillidos repetitivos a mi costi… Galletitas, galletitas, galletitas… jejejejeje David me miraba con cara de sorpresa. En este mes después del parto mis estados emocionales han sido (y son) una montaña rusa, menos mal que él me entiende…

Abrí el paquete nerviosa, contenta…, pensando en que se había pasado… Madre mía…, Qué nervios… Cuantos paquetitos y a cual mejor empaquetados. Recordé que le gustaba el tema de las ilustraciones, papeles, cosas decorativas… y ya se notaba…

Y no sólo se acordó de Álex, sino que también tuvo el detallazo de enviarle un paquetito a Marina. Lo contenta que se puso cuando vio las galletas de la kitty…

No sé cómo agradecerte estos regalos. Me hizo mucha ilusión, a todos. Aparte de las galletas y la ropita es el hecho de que hayas tenido este detalle conmigo, con nosotros.

Espero que nos podamos ver pronto, sea aquí o allí… Muchas gracias por todo, pensaba que aquel día sería igual al resto y me equivoqué… ¡¡¡¡GRACIAS!!!!














domingo, 30 de mayo de 2010

Un reencuentro fabuloso. Gracias amigos

Hará unos días que quería preparar esta entrada, pero hasta que no he podido disponer del tiempo necesario que se merece no he querido meterle mano. Es una entrada especial, bastante diría yo pues en ella puedo explicaros que tuve la gran suerte de poder disfrutar de un fin de semana con Mari (recetario de Mari) y su familia aquí, en mi tierra. Quién me hubiera dicho que en menos de un año podríamos vernos en persona, viviendo tan lejos (Tenerife-Barcelona) no sé cuándo podremos volver a repetir el encuentro pero sí deseo que suceda pronto pues con ellos nos hemos sentido, tanto yo como mi familia muy a gusto, como si nos conociéramos de toda la vida.
El primer día fuimos a Barcelona, a dar un largo recorrido por sus calles, edificios emblemáticos, para así mostrarle la ciudad condal y así verla también nosotros pues no solemos ir a la capital nunca. Hubieron varias anécdotas, pero mejor dejarlas para nosotros, jeje.
Al día siguiente le mostramos nuestra ciudad, Mataró. Fuimos a comer a un sitio de comida típica de Cataluña. Por la ciudad condal no conocíamos ninguno así que le propusimos a Mari ir por donde vivíamos, que en la montaña había de grandes lugares con comidas deliciosas. Desde la escalibada, hasta la ternera “Amb bolets” y la crema catalana… A la tarde paseamos por la ciudad, el centro, lo más típico y también tuvimos la gran suerte de que estaba la feria artesanal, donde exponían los productos culinarios típicos de la zona, como embutidos, dulces, hierbas naturales, todo artesanal. La lluvia no pudo con nosotros y al final conseguimos ver casi todo lo que nos propusimos, aunque con día y medio casi era imposible.
La hora de la despedida llegó al final. Era un momento que sabía que tenía que llegar pero que deseaba que se alargara mucho. Incluso pensé “Si llega la nube del volcán tal vez no se puedan marchar”, jejeje, pero al final me apiadé de ellos y comprendía que querían llegar a su casa pues estaban muy agotados, así que soplé el humo para otro lado… (jiji)







Les quiero agradecer , a parte de los buenos momentos que nos hicieron pasar ese fin de semana, los regalos que nos trajeron de su tierra y que yo con mucho cuidado y cariño preparé siguiendo al pié de la letra sus instrucciones. No me resultó difícil. Pensaba que no me iba a salir pero al final… Mmmmmm, qué ricas papas arrugadas y qué bueno el mojo picón!!!
Nos trajeron una clase de papas llamadas “yema de huevo” por su intenso color amarillo y pimienta, para preparar el mojo… Mari me lo había preparado, todo listo para utilizar. Así que una tarde preparé la comida y por la noche pudimos degustar de una maravillosa comida canaria… El sabor del mojo es muy , muy, muy picante, justo como el que probamos el agosto pasado en Tenerife… Es que es la misma!!
Las papas se hicieron enseguida, en media horita y quedaron sabrosas, tiernas…, mmmm, deliciosas…






Lo dicho chicos, gracias por todos los regalos, Marina anda loca con su mochila de plátano…
Nunca estaremos lo suficientemente agradecidos por ese fin de semana inolvidable.
Un abrazo amigos y hasta dentro de poco… (en un punto intermedio)