jueves, 6 de noviembre de 2008

Canapés con pocas calorias...

Esta receta es de hace un tiempo. La hacemos cada vez que nos entra ganas de picar algo. Engorda más que una zanahoria hervida pero bueno, de vez en cuando...
Es muy sencillo de hacer. Los ingredientes utilizados:
- Queso de untar "ligero"
- Salmón ahumado
- Huevas de lumpo
- Tostadas integrales muy finitas
- Sucedáneo de cangrejo (varitas de cangrejo)
- Aceitunas rellenas de anchoa, sin hueso
- Mayonesa "ligeresa"
- Piña en su jugo o natural
- Gulas (sucedáneo)
Para las de salmón
  1. Untar las tostadas con queso "ligero" con cuidado para que no se rompan. Colocamos encima un poco de salmón ahumado, no abusar, sólo para darle el gusto y un poco de huevas de lumpo.
Para las de "ensalada de cangrejo"
  1. Ponemos en un bol las baritas de cangrejo desmigadas o a trocitos pequeños, como más nos guste. Troceamos las aceitunas y la piña. Añadimos un poco de mayonesa "Ligeresa" no abusar.
Para las gulas
  1. Seguir las instrucciones del envase. Yo las puse en una sartén con un poco de aceite. Si le queréis dar un gusto especial, al calentar el aceite, poner dos dientes de ajo a láminas y un par de guindillas. Cuando estén doraditos los ajos, añadir las gulas, congeladas, no hace falta sacarlas antes y remover bien, para que éstas se impregnen con su sabor... Están muy buenas...
Bueno, veis que me estoy preparando para la navidad... Aunque llevo días que casi no como nada..., la dichosa boca... Yo, mientras no me duela para navidad, jajajaja
Saludos!!!

10 comentarios:

Mari Carmen dijo...

Esos canapés se ven divinos, que ricos no se cual coger...mejor me sirvo uno de cada con tu permiso.
besiktos wapa

Ivana dijo...

Las gulas me encantan!! bueno, el sucedaneo!!
Tienen una pinta deliciosos!!
Besitos

Dolorss dijo...

Esos canapés son ideales para las fiestas pues como parece que han abierto la veda para comer......
sanos, sencillos, pues tomo buena nota de ellos.
gracias saleroooo!!

Mobula dijo...

Que ricos!!! Me encantan todos los ingredientes qe les has puesto, tuvieron que darse un buen festín!!!1

Y también he visto tu post del AIG, la Themomix es una muy buena idea....

Ana

Vanessa de Caredu dijo...

Mmmmmm que ricos que deben estar. Por cierto como va tu boca? Espero que estes mejor. Yo estoy de reposo porque tengo un esguince en los ligamentos del tobillo, así que hacer reposo y punto. Chao.

Carmen dijo...

Hola María Jose, espero que te encuentres mejor de la boca.
los canapés se ven muy ricos,a mi me gustan todos.
Que pases un buen fin de semana,
Un beso.

Belen dijo...

que bien te han quedado estos canapés,a mí me gusta mucho comerlos cuando hago comida de picoteo,UN SALUDO

tartasacher dijo...

Hola María José:Deliciosos canapés y además con pocas calorías. Una maravilla. Me alegro te hayan gustado los huesos de santo. Un millón de gracias y besos. Te escribí un correo

LOLA dijo...

Me llevo la de ensalada de cangrejo que no la conocia ¡deliciosas!un besote guapa

Mari dijo...

Que ricos canapés. Tienen una pinta magnifica.
saludos