jueves, 8 de abril de 2010

Tortilla de Calabacin de mi costi



Esta tortilla me supo a gloria. Tenía cosas que hacer en casa, que si recoger la ropa, planchar, limpiar. Se acercó la hora de la cena y no tenía nada preparado. En fin de semana no me habría preocupado pues si la peque duerme más tarde no pasa nada, pero un miércoles por la noche no era costumbre. Lo que sucede, que cuando empiezas a hacer cualquier cosa de la casa al final te enredas y no miras ni día ni hora. Así que, cuando vi llegar a mi costillo, las puertas del cielo se me abrieron. Le di instrucciones de cómo preparar una tortilla de cuatro huevos. Enseguida empezó a titubear diciendo que jamás había hecho una que tuviera más de dos, así que, viendo mi cara de desesperación (y medio enfado) le dije que cogiera la bolsa de calabacín a trocitos del congelador y que hiciera el favor de hacer una tortilla. Así que, viendo que no había otra cosa que hacer, se fue hacia la cocina.
Apenas escuché ruido y tampoco me vino a preguntar. Así que confié en él y cuando me presenté en la cocina mi sorpresa fue monumental, ¡Menuda tortilla de calabacín! Tengo dicho en casa que él cocina mil veces mejor que yo, pero la cosa es ponerse y quitarse el miedo.
Gracias a él y a los calabacines que ya vienen congelados con el corte justo para sólo saltear, la peque cenó y se metió en su cama a la hora de siempre.
Sé que hay días que me paso con la planificación, pero de sólo imaginar que a la mañana siguiente no había quien la levantara, ya se me ponía los pelos de punta.
Así que…, mirad que tortilla más buena preparó mi hombre. Dice que a planchar no le enseñe porque ya sólo le faltaba eso… Pobrecillo…
Así que esta entrada es un homenaje a mi costi... ;-*

18 comentarios:

Espe dijo...

pues si,enhorabuena a tu costi...se ve riquisima..y enseñarle a planchar?a ti quien te enseño?porque yo hay veces que digo:y a mi quien me enseñoa a planchar,a limpiar el cuarto de baño,etc....?porque no se donde está escrito que todo eso lo tenga que hacer yo....es un desahogo,lo siento es q hoy me tieneeeeeeee

Angie dijo...

Vaya gozada de tortilla, y si te la ponen por delantes más todavía!!!! Ah! Tienes los mismos platos que yo. Un besito y felicita a tu costi!

mesilda dijo...

Le ha quedado fenomenal!vaya tortillita mas rica,yo creo que se hacen los tontos para que no les mandemos trabajo....pero en realidad,lo saben hacer muy bien.
Besets.

MªJosé dijo...

Se vé estupenda y de vez en cuando no les pasa nada porque hagan algo y nos ayuden, me gustan las tortiLlas con calabacin y esta está perfecta, SI cuando ellos quieren saben hasta planchar jajaaja.
besitos guapaa

María dijo...

Doy fe que esta riquisima las tortillas así

laviana ( Fely) dijo...

suerte que tienes wapa que al menos te hace una tortilla...a mi ni eso...jeej. Dale mis felicitaciones...haber si se anima hacer mas cositas..jeje
Bexinos

Amanda dijo...

Siempre sienta bien que de vez en cuando nos hagan a nosotras las cositas...jijiji
Riquisima!
Bss.

Silvia dijo...

Mmmmmmmmmmmmmmm perfecta le quedó. Y eso con cuatro instrucciones (eso si, bien dadas) tuyas. Miedo me das como le digas cómo se coge la plancha...

Besos.

Mar dijo...

Que bueno tu costi, el mio es el que hace las totillas en casa que a mi me salen regular y a el perfectas.... no suele planchar pero alguna vez lo ha hecho jejeje una vez creo....
Un besote

Rocio (Piuchi) dijo...

pues felicitaciones para tu costi porque se ve deliciosa!! en mi casa es el mío el que hace las tortillas también porque le salen mejor que a mi, así como la paella, ¿porque será que a todos los costis se le dan bien estos platos en concreto? me llama la atención que muchas coincidimos en ello jajaj besitos

Maria José dijo...

Jejejejeje, Espe, qué risas con tu comentario, jajaja Aaaahiii estos maridos... Menos mal que van evolucionando un poco. Mi padre jamás recogió un plato de la mesa... Ahora, más allá de los 65 ayuda en casa y encima le dice a mi madre que cómo ha podido estar tanto tiempo sin ayudar...Ahora sabe lo que cuesta llevar una casa, lo que no sabe es cómo llevarla trabajando fuera de ella también... Pero bueno, sólo deseo que esto algún día cambie y que poco a poco vamos viendo una evolución en este tema. Más de una vez le digo a mi marido que el día de la boda etaba tan tonta que cuando firmé en la iglesia no vi la cláusula donde ponía que la mujer se responsabilizaba de todo... Jejejejeje, me has hecho pasar un buen rato. Besos guapa

Hola Angie! estos son los que me compré cuando el piso. Duran un montón!!! La comida está ideal cuando te sientas a la mesa y te sirven, eso seguro... jejeje Pero es cierto que la tortilla estaba más buena que las mias. Besos guapa

Eso es lo que yo pensé Mesilda..., al principio era yo la tonta que todo lo hacía, pero a partir de la llegada de la peque..., anda que no ayudó. Es que si no lo hacía él no comía, o cenaba... jejejejeje Besos

Tocaya! pues planchar no lo sé. Seguro que lo hace mejor que yo porque es más paciente, va con más cuidado, pero es que no me he atrevido, tampoco insisto mucho... Pero tiempo al tiempo, jejejeje
Besos guapa

A que sí María! y rápidas que se hacen... Besos guapa

Laviana! pues ponle las pilas al tuyo!!! Que se hacen los remolones... Besos guapa

De vez en cuando sienta bien, sí... Podría ser más a menudo, pero luego dicen que si no nos acostumbramos... Hombres, jijiji
Besos

Gracias Silvia, tampoco no es tan complicado, verdad? pero no..., se le da muy bien y siempre le pone ese toque suyo que lo hace mucho mejor que lo mio..., aunque se ve que no le gusta mucho, porque le cuesta meterse en la cocina... Chao!!!

Has visto Mar... hay que compartir... Me alegro por tí... Besos guapa

Feliz fin de semana a todos!!!!!!!

Lydia dijo...

Estos hombres... jeje. Si todo es ponerse y mira que tortilla tan fantástica le ha salido. Ahora que la ha hecho una vez, se la podrás pedir más veces jaja. Besos

Mª Ángeles dijo...

Por mucho que yo quiera, mi Manolo no puede ni hacer una tortilla. Es un negado. Lo intenta, mil y una vez, y nada, sólo consigue hacer un revuelto.
De todas formas, tampoco tiene tiempo, siempre con los cables, la pintura, su trabajo, y ayudar a todo el que lo pide, así es que mejor que no se meta entre fogones. él se encarga del mantenimiento de los aparatos eléctricos, que ya es mucho.
Pero a lo que iba, que me enrollo, q ue felicites a tu costi de mi parte, que esta tortilla se ve exquisita, y las tortillas de calabacín me gustan mucho.
Anímalo a que se decida a meterse más, porque no sele da nada mal.
Besitos.

Gemma dijo...

Segur que és la truita més bona que has menjat en molt de temps... i ara que segueixi iugal, després de la truita pot aprendre a fer macarrons, je je je...

Carmen dijo...

Pues la tortilla le quedo estupenda, tiene una pinta buenísima.
Yo también la hago de calabacín, en casa nos gusta mucho.

Un beso.

Huevos - MenuDiet dijo...

Mmmmh, ¡qué buena pinta tiene la tortilla! hay varias recetas para hacerla, pero cualquiera de ellas es una opción sana y sabrosa. Enhorabuena! :)

Anónimo dijo...

hola buenas, es verdad que la tortilla tiene una pinta espectacular pero al parecer dais por entendido que todo el mundo sabe hacerla, no veo la receta por ningun sitio. gracias

Maria José dijo...

Es cierto que hay publicaciones en el blog donde no resumo la receta. Es una manía que tengo pues lo hago tan personal que a veces se me olvida que haya personas que quieran hacer la tortilla de calabacín u otro plato. Perdona, así que paso a detallar la receta:

4 huevos
1 bolsa de calabacín cortado y listo para preparar. Lo compré en Mercadona, está en la sección de congelados. Pero si se tiene tiempo es mucho mejor dos calabacines medianos, pelarlos, partirlos a trozos pequeños.
Sal
Aceite

Preparación:

Ponemos unas gotas de aceite en una sartén mediana. Cuando se caliente, pondremos los calabacines ya listos. Cuando veamos que ya están blandos, en su punto.
Yo lo aparto del fuego y reservo. Mientras, cojo los huevos en un plato hondo, los bato bien con un tenedor y echo los calabacines, con cuidado de que no me caiga mucho aceite.
Coloco otra vez la sartén en el fuego con una gota de aceite, cuando esté un poco caliente hecho el huevo mezclado con el calabacín y un poco de sal.
Cuando veo que los bordes están cuajados con ayuda de un plato mediano le doy la vuelta a la sartén con mucho cuidado de no quemarme. El fuego debe de ser medio, no muy alto pues corremos el riesgo de que se nos queme la base de la tortilla antes de que se haga.

Gracias por comentar y dar tu opinión.
Un saludo
María José